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白领下午茶甜点草莓芒果塔

2019-09-14 22:54:42来源:励志吧0次阅读

  今天为自己做了甜点---草莓芒果塔,做法非常简单,易学会,只是蛋塔大小的问题,不过味道还是不错的,软糯香甜,口口留香,家里的宝宝也非常喜爱。

【草莓芒果塔】

【主料】

黄油50 g、纯牛奶50ml、淡奶油50g、鸡蛋1个、低筋面粉50 g、草莓6个

【辅料】

水125ml、盐1g、白砂糖15g、炼奶 5g 、芒果适量

【做法】

1.制作蛋挞皮原料:黄油(和面用)10g、黄油(裹入用)40g、水、白糖、盐、低筋面粉

2.制作蛋挞液原料:纯牛奶、淡奶油、炼奶、白砂糖、鸡蛋

白领下午茶甜点草莓芒果塔

.装饰蛋挞用的水果:草莓、芒果

4.黄油(和面用)10g、水、白糖、盐、低筋面粉加在一起,用面包机的和面功能和面

5.和面好了,擀平

6.取黄油(裹入用)40g加在和好的面片上,折叠擀面制作千层蛋挞皮

白领下午茶甜点草莓芒果塔

7.蛋挞液原料加在一起

8.搅拌均匀

9.烤箱预热5分钟,220摄氏度,上下管加热

10.蛋挞皮先入烤箱烘烤4分钟定型,取出,倒入蛋挞液

11.入烤箱,220摄氏度,上下管加热,烤20分钟

12.出烤箱后,脱碗加水果装饰,即可食用

白领下午茶甜点草莓芒果塔

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